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Erdbeer Schokoladen Schalen Kuchen

Erdbeer Schokoladen Schalen Kuchen für jeden Anlass

Ein köstlicher Erdbeer Schokoladen Schalen Kuchen, perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 35 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Weizenmehl oder glutenfreies Mehl
  • 1 Tasse Zucker brauner Zucker empfohlen
  • 3/4 Tasse Kakaopulver niederländisches Kakaopulver empfohlen
  • 1 Teelöffel Backpulver frisch
  • 1/2 Teelöffel Salz Meersalz ist eine tolle Alternative
  • 1 Tasse Buttermilch oder Joghurt mit Essig
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl geschmolzenes Kokosöl für einen tropischen Touch
  • 2 Stücke Eier oder gemahlene Leinsamen mit Wasser für vegan
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt Mandelaroma als Alternative
  • 1 Tasse Kocht Wasser nicht substituierbar
Für die Füllung
  • 2 Tassen Frische Erdbeeren oder andere Beeren
  • 1 Esslöffel Zitronensaft oder Limettensaft
Für die Glasur
  • 200 Gramm Dunkle Schokolade Halbsüße Schokolade möglich
  • 2 Esslöffel Kokosöl oder pflanzliches Öl

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backformen
  • Schneebesen
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backformen vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
  3. Feuchte Zutaten in einer separaten Schüssel mischen.
  4. Trockene und feuchte Zutaten kombinieren.
  5. Teig gleichmäßig auf zwei Backformen verteilen und backen.
  6. Erdbeerfüllung zubereiten und lassen, damit die Aromen sich entfalten.
  7. Kuchen schichten und im Kühlschrank kühlen.
  8. Schokoladenglasur zubereiten.
  9. Kuchen glasieren.
  10. Kuchen bei Raumtemperatur servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Kühlzeit nicht überspringen, um eine perfekte Glasur zu erzielen.

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