Lass den Frischkäse auf Zimmertemperatur kommen oder stelle sicher, dass die Kokoscreme dick und cremig ist. Wasche die Erdbeeren gründlich und entferne die grünen Stiele.

Gib die vorbereiteten Erdbeeren in einen Mixer und püriere sie, bis eine glatte Masse entsteht (ca. 1-2 Minuten).

In einer großen Schüssel kombiniere das Erdbeerpüree mit dem Frischkäse oder der Kokoscreme, dem Joghurt und dem Puderzucker. Verwende einen Handmixer, um die Mischung für 2-3 Minuten zu vermengen.

Verteile die fertige Erdbeer-Mousse in Dessertschalen oder Gläser und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nach der Kühlzeit die Mousse aus dem Kühlschrank nehmen und nach Belieben dekorieren.