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Einfache Kürbistarte mit dunkler Schokolade

Einfache Kürbistarte mit dunkler Schokolade für Herbstgenuss

Die einfache Kürbistarte mit dunkler Schokolade kombiniert die Aromen des Herbstes und Schokolade für ein unwiderstehliches Dessert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 2 hours
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Herzhaft
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 30 g ungesüßtes dunkles Kakaopulver Halbbitterkakao kann für einen süßeren Geschmack verwendet werden.
  • 100 g Zucker Kann durch Kokoszucker oder braunen Zucker ersetzt werden.
  • 1 Prise koscheres Salz Normales Salz kann verwendet werden.
  • 100 g ungesalzene Butter (geschmolzen) Kann durch Kokosöl ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 425 g Kürbispüree Abgefülltes Kürbispüree ist vorzuziehen.
  • 400 g gezuckerte Kondensmilch Kann durch verdampfte Milch ersetzt werden.
  • 1 Stück großes Ei Eiersatz könnte ungesüßtes Apfelmus oder ein Leinsamen-Ei sein.
  • 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz Kann durch Zimt, Muskatnuss und Ingwer ersetzt werden.
  • 1 Prise koscheres Salz Wiederhole die Substitutionen nach Bedarf.

Equipment

  • Tarteform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220°C vor und sprühe eine Tarteform mit Antihaftspray ein.
  2. Vermische das Allzweckmehl, Kakaopulver, Zucker und Salz. Mache eine Mulde, füge geschmolzene Butter hinzu und mische, bis krümelig.
  3. Drücke den Teig gleichmäßig in die Tarteform und backe den Boden 10 Minuten vor.
  4. Lass die Tartekruste 10 Minuten auf einem Gitterrost abkühlen.
  5. Püriere Kürbispüree, Kondensmilch, Ei, Gewürze und Salz in einer Schüssel.
  6. Gieße die Füllung in die abgekühlte Tartekruste.
  7. Backe die Tarte 10 Minuten bei 220°C, dann 25-30 Minuten bei 175°C, bis die Füllung fest ist.
  8. Lass die Tarte mindestens 1 Stunde abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 36gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 35mgSodium: 150mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Das Rezept vereint Tradition und Kreativität, perfekt für festliche Anlässe oder ein Abendessen mit Freunden.

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