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Einfache Himbeeren-Chia-Pudding für eine gesunde süße Leckerei

Einfache Himbeeren-Chia-Pudding – Gesund und Lecker

Einfache Himbeeren-Chia-Pudding ist eine gesunde süße Leckerei, die voller Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren steckt.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Gesund
Calories: 230
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 400 ml Mandelmilch oder Kokosmilch für einen tropischen Twist
  • 50 g Chiasamen essenzielle Zutat
  • 3 EL Ahornsirup oder Honig/Agavendicksaft
  • 1 TL Vanilleextrakt kann weggelassen werden
  • eine Prise Meersalz für die perfekte Balance
  • 200 g Frische Himbeeren oder gefrorene Himbeeren
Für die Toppings
  • 50 g Granola für zusätzlichen Crunch
  • 30 g Nüsse Walnüsse oder Mandeln
  • 100 ml Kokosnuss-Sahne macht den Pudding cremiger

Equipment

  • mittelgroße Schüssel
  • Schneebesen
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel Mandelmilch, Chiasamen, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Meersalz gut verrühren.
  2. Frische Himbeeren abspülen und trocken tupfen; gefrorene Himbeeren direkt verwenden.
  3. Himbeeren in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
  4. Himbeerpüree zur Chiamischung hinzufügen und gut umrühren.
  5. Schüssel abdecken und für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  6. Pudding gut durchrühren und nach Bedarf Mandelmilch hinzufügen.
  7. Pudding in Schalen verteilen und Toppings nach Wahl hinzufügen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 230kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 100mgPotassium: 250mgFiber: 9gSugar: 12gVitamin C: 15mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Viel Spaß beim Zubereiten deines einfachen Himbeeren-Chia-Puddings für eine gesunde süße Leckerei!

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