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Die Pionierfrau’s Brombeer-Cobbler

Die Pionierfrau’s Brombeer-Cobbler für den Sommer

Die Pionierfrau’s Brombeer-Cobbler ist ein köstliches, einfaches Sommerdessert mit saftigen Brombeeren.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Brombeeren frisch oder gefroren
  • 100 g Zucker nach Geschmack
Teig
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 240 ml Milch
  • 100 g Butter geschmolzen
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Equipment

  • Backform 20x20 cm
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor.
  2. Vermenge die Brombeeren mit Zucker und lasse sie ruhen.
  3. Mische Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. Füge die Milch hinzu und verrühre alles.
  4. Schmelze die Butter und gieße sie in die Backform.
  5. Gieße den Teig über die Butter und löffele die Brombeeren gleichmäßig darauf.
  6. Backe für 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  7. Lass den Cobbler vor dem Servieren abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Serviere warm mit Eis oder Schlagsahne für das perfekte Dessert.

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