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deutsche Pfannkuchen

Deutsche Pfannkuchen: Fluffig und einfach zubereitet

Dieses Rezept für deutsche Pfannkuchen ist einfach und schnell zubereitet, perfekt für ein leckeres Frühstück.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Frühstück
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Stück Große Eier Zimmertemperatur
  • 240 ml Milch Vollmilch oder fettarme Milch
  • 120 g Allzweckmehl Oder glutenfreier Mix
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt
  • 75 g Butter Für den Teig und die Backform

Equipment

  • Mixer
  • Backform 9x13 Zoll
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 220 °C vor und fette die Backform mit Butter ein.
  2. Schmelze die Butter in der Backform für 5-7 Minuten.
  3. Gib Eier, Milch, Mehl, Salz und Vanilleextrakt in den Mixer und mixe für 30-40 Sekunden.
  4. Gieße den Teig in die heiße Backform mit geschmolzener Butter.
  5. Backe die Pfannkuchen für 22-27 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Lasse die Pfannkuchen abkühlen, schneide sie und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1PfannkuchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Pfannkuchen können mit frischen Früchten oder herzhaften Beilagen serviert werden.

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