Erhitze in einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze die Butter, bis sie geschmolzen ist. Rühre die gezuckerte Kondensmilch und das ungesüßte Kakaopulver ein.

Füge die Schokoladenstückchen hinzu und rühre weiter, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und die Mischung eindickt.

Nehme die Mischung vom Herd und rühre den Vanilleextrakt sowie eine Prise flockiges Meersalz unter. Übertrage die Schokoladenbasis in eine Schüssel und lasse sie für 1-2 Stunden im Kühlschrank stehen, bis sie fest ist.

Forme aus der festen Mischung 2,5 cm große Bälle und platziere sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Lass sie für weitere 15-20 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Schmelze die Schokoladenstückchen in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie vollständig glatt sind.

Tauche jeden Trüffel in die geschmolzene Schokolade und setze sie zurück auf das Backpapier. Streue gleich danach flockiges Meersalz darüber.

Lasse die Trüffel bei Raumtemperatur setzen oder lege sie für 10-15 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest geworden ist.