Vermischt die aktive Trockenhefe mit Zucker und warmem Wasser in einer kleinen Schüssel. Lasst die Mischung etwa 10 Minuten stehen, bis sie schäumt.

In einer großen Schüssel das Allzweckmehl und Salz vermengen. Fügt den Naturjoghurt und das Öl hinzu und verquirlt alles gut. Gießt die aktivierte Hefemischung hinzu und knetet alles für etwa 10 Minuten.

Formt den Teig zu einer Kugel und legt ihn in eine leicht geölte Schüssel. Deckt die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lasst den Teig an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen.

Drückt die Luft aus dem aufgegangenen Teig und teilt ihn in 8 gleich große Portionen. Rollt jede Portion zu ovalen Fladen von etwa 20 cm aus.

Erhitzt eine leicht geölte Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Backt jeden Fladen etwa 1 Minute lang, bis die Unterseite goldbraun ist. Wendet den Fladen und backt die andere Seite ebenfalls.

Vermischt den gehackten Knoblauch mit der geschmolzenen Butter und bestreicht das Naan großzügig. Bestreut es mit Salz und garniert nach Belieben mit frisch gehacktem Koriander oder Petersilie.