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Das Beste einfache Käsekuchenrezept

Das Beste einfache Käsekuchenrezept ohne Risse

Entdecke das beste einfache Käsekuchenrezept, das perfekt aussieht und einfach zuzubereiten ist – alles ohne Wassermassage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: German
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 200 g Graham Cracker Krümel Zerbröselte Digestive-Kekse können als Ersatz verwendet werden.
  • 50 g Zucker Für den Boden
  • 100 g Ungesalzene Butter Muss geschmolzen werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für den Boden
Für die Füllung
  • 600 g Frischkäse Verwende die Philadelphia-Marke.
  • 150 g Zucker Für die Füllung
  • 3 Eier Bei Raumtemperatur verwenden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für die Füllung
Optionaler Belag
  • Beeren
  • Karamellsauce
  • Schokoladenstückchen
  • Zitronencreme
  • Schlagsahne

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Springform
  • Mixer

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor.
  2. Gib die Graham Cracker Krümel, Zucker, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt in eine Küchenmaschine und püriere alles gut.
  3. Drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden und an die Seiten einer Springform.
  4. In einer Rührschüssel den Frischkäse mit einem Mixer glatt rühren, Zucker hinzufügen und mixen, dann Vanilleextrakt und die Eier einzeln hinzufügen.
  5. Gieße die vorbereitete Füllung über den Keksboden und glätte die Oberseite.
  6. Backe den Käsekuchen für 22-25 Minuten, die Mitte sollte leicht wackeln.
  7. Lasse den Käsekuchen für 45-60 Minuten im warmen Ofen abkühlen.
  8. Lass den Käsekuchen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, besser über Nacht.
  9. Dekoriere den Käsekuchen vor dem Servieren nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 200mgPotassium: 120mgSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten auf Zimmertemperatur zu bringen und den Käsekuchen langsam abzukühlen, um Risse zu vermeiden.

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