Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Gib die weich gewordene ungesalzene Butter in eine Schüssel und schlage sie 2-3 Minuten lang cremig.
- Füge nach und nach den Puderzucker hinzu und mixe weiter für etwa 2 Minuten.
- Gib den Vanilleextrakt zur Butter-Zuckermischung und rühre alles gut um.
- Siebe das Allzweckmehl und die Maisstärke in die Schüssel und mische sie vorsichtig unter.
- Verlagere den Teig in einen Spritzbeutel.
- Spritz die gewünschten Formen auf das Backblech und stelle es für 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Backe die Kekse 8-10 Minuten, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
- Schmelze die Schokolade und dippe die Kekse, wenn gewünscht.
Nutrition
Notes
Die Butter sollte zimmerwarm sein. Halte während des Backens die Kekse im Auge, um Überbräunung zu vermeiden.
