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Crispy-Chickenburger mit Cornflakes

Crispy-Chickenburger mit Cornflakes frisch aus dem Ofen

Ein knuspriger Crispy-Chickenburger mit Cornflakes für ein schnelles Abendessen, das alle begeistert!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Hauptgerichte
Cuisine: deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Hauptproteinquelle
  • 100 g Cornflakes Fein zerdrückt für die Kruste
  • 50 g Semmelbrösel Für zusätzliche Knusprigkeit
  • 2 Stück Eier Binden die Panade
  • 1 TL Paprika Fügt aromatische Note hinzu
  • 1 TL Knoblauchpulver Verstärkt die Geschmacksvielfalt
  • 1 TL Zwiebelpulver Für herzhaften Geschmack
  • nach Geschmack Pfeffer & Salz
Für die Burger
  • 4 Stück Burgerbrötchen Vollkornvarianten empfohlen
  • 1 Tasse Salat Frisches Gemüse für den Crunch
  • 1 Stück Tomate Frisches Gemüse für den Crunch
  • 1 Stück Gurke Frisches Gemüse für den Crunch
  • nach Geschmack Mayonnaise oder Sauce Für Cremigkeit und Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüsseln

Method
 

Schritt-für-Schritt Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (392 °F) vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in Portionen, die der Größe Ihrer Burger entsprechen.
  3. Vermischen Sie in einer Schüssel die fein zerdrückten Cornflakes, Semmelbrösel, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und Salz.
  4. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eier auf und verquirlen Sie sie gut.
  5. Tauchen Sie die Hähnchenstücke zuerst in die Eier, und wälzen Sie sie dann in der Cornflake-Mischung.
  6. Legen Sie die panierten Hähnchenstücke auf das vorbereitete Backblech und sprühen Sie sie leicht mit Öl ein.
  7. Backen Sie die Hähnchenstücke für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  8. Während das Hähnchen im Ofen ist, können Sie die Burgerbrötchen vorbereiten und leicht rösten.
  9. Nun können Sie die Burgers assemble! Beginnen Sie mit einem Brötchen, fügen Sie das knusprige Hähnchen, frischen Salat, Tomaten, Gurken und die gewünschte Sauce hinzu.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 300mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Soßen und Gemüse für mehr Vielfalt.

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