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Cremiges Hähnchen mit Reis für entspannte Abende

Ein schnelles und köstliches Rezept für cremiges Hähnchen mit Reis, perfekt für stressige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Zartes, mageres Fleisch.
  • 1 Stück Paprika Verleiht milde Süße.
  • 1 TL Thymian Getrocknet, Oregano ist eine Alternative.
Für den Reis
  • 250 g Langkornreis Ideale Textur.
  • 500 ml Hühnerbrühe Verstärkt den Geschmack.
Für die Sauce
  • 200 ml Sahne Cremige Konsistenz.
  • 1 Stück Zwiebel Aromatische Basis.
  • 2 Zehen Knoblauch Nicht zu lange braten.
  • 2 EL Olivenöl Ideal zum Anbraten.
Für die Extras
  • 150 g Gefrorene Erbsen Bringt Farbe und Süße.

Equipment

  • große Pfanne
  • Kochtopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reis vorbereiten: Spüle den Langkornreis unter kaltem Wasser ab und koche ihn in der Hühnerbrühe für etwa 15 Minuten.
  2. Zwiebeln anbraten: Erhitze 2 EL Olivenöl und brate die gewürfelte Zwiebel 2-3 Minuten an.
  3. Knoblauch hinzufügen: Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa 1 Minute lang an.
  4. Hähnchen anbraten: Würze die Hähnchenbrustfilets und brate sie auf jeder Seite etwa 5-6 Minuten an.
  5. Sahne hinzufügen: Nimm das Hähnchen heraus und gieße die Sahne in die Pfanne, damit sie eindickt.
  6. Erbsen einrühren: Füge die gefrorenen Erbsen zur Sauce hinzu und koche sie 2-3 Minuten mit.
  7. Hähnchen zurück in die Pfanne: Lege die angebratenen Hähnchenbrustfilets in die Sauce und lasse sie 5 Minuten köcheln.
  8. Servieren und Garnieren: Serviere das Hähnchen über dem Reis und garniere mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 150IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Cremiges Hähnchen mit Reis ist ein perfektes Familienrezept für stressige Abende.

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