Cremige Pastapfanne mit Brokkoli und Bacon schnell genießen

Genießen Sie diese cremige Pastapfanne mit Brokkoli und Bacon – schnell zubereitet und ein Genuss für die ganze Familie.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Hauptgerichte

Cuisine: Italienisch

Calories: 600

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Pasta

300 g Pasta jede Pastaform nach Wahl
1 Tasse Pasta Wasser aufbewahren vor dem Abgießen

Für das Gemüse

300 g Brokkoli kurz blanchieren
1 Stück Zwiebel gewürfelt
2 Zehen Knoblauch fein gehackt
100 g getrocknete Tomaten klein schneiden

Für die Sauce

50 g Butter zum Anbraten
200 g Bacon knusprig anbraten
200 g Frischkäse Basis für die Sauce
200 ml Schlagsahne für Cremigkeit
50 g Parmesan gerieben

Für die Gewürze

1 TL Süßes Paprika
1 TL Scharfes Paprika
1 TL Thymian oder italienische Gewürze
nach Geschmack Salz

Equipment

großer Topf
separater Topf
große Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in kochendem Wasser blanchieren.
Pasta nach Packungsanweisung kochen und etwas Wasser aufbewahren.
Getrocknete Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten.
Butter in der Pfanne schmelzen und den Bacon knusprig braten.
Zwiebeln hinzufügen und braten, dann Gewürze dazugeben.
Knoblauch und getrocknete Tomaten dazugeben und kurz braten.
Frischkäse und Sahne einrühren und köcheln lassen.
Pasta und Brokkoli in die Pfanne geben, Wasser nach Bedarf hinzufügen.
Mit Parmesan vermengen und würzen.
Sofort servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Verwenden Sie frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack und Experimentieren mit Gemüse nach Wahl.

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