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Cremige Knoblauchsoße für jeden Anlass

Diese cremige Knoblauchsoße ist die geheime Zutat, die jedes Gericht in ein Geschmackserlebnis verwandelt.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Soße
  • 3-4 Zehen frischer Knoblauch gehackt
  • 200 g Sauerrahm
  • 100 g Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel frische Kräuter z. B. Dill oder Petersilie
Optionale Zutaten
  • 1 Prise Chili-Pulver für Schärfe
  • 50 g Käse z. B. Parmesan

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Küchenmesser

Method
 

Zubereitung
  1. Schäle drei bis vier Zehen frischen Knoblauch und hacke sie fein.
  2. In einer Schüssel kombinierst du Sauerrahm und Mayonnaise und rührst alles glatt.
  3. Gib den gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles gut um.
  4. Füge nach Wunsch frische Kräuter und optionale Zutaten hinzu und vermische alles gut.
  5. Probier die Soße und passe sie nach Belieben an.
  6. Lass die Soße für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  7. Serviere die Soße als Dip oder Sauce zu deinen Gerichten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 3gProtein: 2gFat: 14gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 10mgSodium: 100mgPotassium: 50mgSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 0.3mg

Notes

Genieße die cremige Knoblauchsoße als Dip zu Gemüse oder als Sauce zu gegrilltem Fleisch.

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