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Cremige Halloween-Schokoladentarte mit Schleimmonstern

Genießen Sie eine cremige Halloween-Schokoladentarte mit Schleimmonstern – ein perfekt gruseliges Dessert für Ihre Feier.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Halloween
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 125 g Butter alternativ Margarine
  • 125 g Zucker Coconut-Zucker für einen karamelartigen Geschmack
  • 1 Prise Salz verstärkt das Geschmacksprofil
  • 3 EL Backkakao Extra Schwarz oder herkömmlicher Kakao
  • 200 g Mehl Allzweckmehl, glutenfreies Mehl als Option
  • 1 TL Backpulver für leichten Auftrieb
Für die Füllung
  • 300 g Zartbitterschokolade oder halbsüße Schokolade
  • 300 g Butter geschmolzen
  • 6 Stück Eier Größe M oder Flachseier als vegane Option
  • 150 g Zucker nach Geschmack reduzieren
  • 1 Prise Salz verbessert den Geschmack
  • 75 g Mehl oder Maisstärke als glutenfreie Option
Für die Dekoration
  • 10 Stück Mini Schaumküsse Zartbitter
  • 200 g Weiße Schokolade oder pflanzliche Alternativen
  • Fettlösliche Lebensmittelfarbe/Puder in Grün für den Schlick-Effekt
  • Zuckeraugen für den gruseligen Touch

Equipment

  • Handrührgerät
  • Springform
  • Topf
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C (392°F) vorheizen, Springform einfetten und mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, Zucker, Salz, Backkakao, Mehl und Backpulver vermischen und in die Springform drücken.
  3. Nach 15 Minuten die Ofentemperatur auf 160°C (320°F) senken und die Kruste auskühlen lassen.
  4. Butter schmelzen und mit Zartbitterschokolade vermengen, etwas abkühlen lassen.
  5. Eier und Zucker schaumig schlagen (ca. 4-5 Minuten).
  6. Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen, mehl und Salz unterheben.
  7. Mini-Meringue-Küsse auf die Kruste streuen und die Füllung darauf gießen.
  8. 30 Minuten backen, bis die Füllung fest ist, aber in der Mitte leicht wackelt.
  9. Vollständig abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  10. Weiße Schokolade schmelzen, grüne Farbe einrühren und kunstvoll auftragen.
  11. Zuckeraugen aufsetzen und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 30gSaturated Fat: 18gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Diese Tarte schmeckt am besten nach einer kalten Übernachtung im Kühlschrank.

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