Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (356 °F) vor. Bereiten Sie ein Backblech mit einem Blechrahmen vor und legen Sie es mit Backpapier aus.

Schlagen Sie die weiche Butter in einer großen Rührschüssel mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt für etwa 4-5 Minuten cremig. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu.

In einer separaten Schüssel kombinieren Sie das Kürbispüree und die Buttermilch, bevor Sie diese Mischung unter den Teig heben.

Sichten Sie das Mehl, Backpulver und Zimt zusammen und falten Sie die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung.

Gießen Sie den Teig gleichmäßig in den Blechrahmen und backen Sie ihn für 40-45 Minuten.

Nach dem Backen nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn kurz abkühlen. Bereiten Sie eine Tasse starken Chai-Tee zu und träufeln Sie diesen über den warmen Kuchen.

Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Puderzucker in einer separaten Schüssel, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Fügen Sie Frischkäse, Zimt und Vanille hinzu.

Stürzen Sie den abgekühlten Kuchen vorsichtig aus der Form und dekorieren Sie ihn mit der Zimtcreme.

Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank kühlen.