Schlage die kalte Schlagsahne in einer großen Schüssel mit Puderzucker, bis sie steif ist. Füge dann den Frischkäse hinzu und falte ihn vorsichtig unter die Sahne.

Lege 10 Kakaokekse in einer rechteckigen Form aus und achte darauf, dass sie eng aneinander liegen.

Verteile die Hälfte der vorbereiteten Sahne-Frischkäse-Mischung gleichmäßig über die Kakaokekse.

Lege eine Schicht von 10 normalen Butterkeksen auf die Cremeschicht und verteile dann das Karamell gleichmäßig darüber.

Füge eine weitere Schicht von Kakaokeksen auf die Karamellschicht hinzu und verteile die restliche Sahne-Frischkäse-Mischung darüber.

Lege eine letzte Schicht aus normalen Butterkeksen auf die Füllung und decke den Kuchen ab. Stelle ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Hacke die Schokoladen und erwärme die Schlagsahne. Gieße die Schlagsahne über die Schokolade und lasse sie schmelzen.

Rühre die Mischung gut um und füge die gehackten Haselnüsse hinzu. Gieße die Ganache über den Kuchen und glätte sie.