Bobby Flay Hähnchenschenkel mit cremiger Knoblauchsauce

Genießen Sie das köstliche Bobby Flay Hähnchenschenkel mit cremiger Knoblauchsauce Rezept – eine einfache, aber reichhaltige Mahlzeit.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Hauptgerichte

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Hähnchen

4 Stück Hähnchenschenkel Hähnchenbrust kann ebenfalls verwendet werden.

Für die Sauce

1 Tasse Schlagsahne Für eine leichtere Variante verwenden Sie Halb und Halb.
4 Zehn Knoblauch Gehackt.
0.5 Tasse Parmesankäse Gerieben.
1 Tasse Hühnerbrühe Gemüsebrühe kann alternativ verwendet werden.

Für die Garnitur

0.25 Tasse Frische Petersilie Gehackt.

Equipment

große, schwere Pfanne

Method

Schritte zur Zubereitung

Würzen Sie die Hähnchenschenkel großzügig mit Salz und Pfeffer und lassen Sie sie 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.
Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Temperatur und braten Sie die Hähnchenschenkel für 5-7 Minuten auf der Hautseite.
Nehmen Sie die Hähnchenschenkel aus der Pfanne und decken Sie sie leicht mit Alufolie ab.
Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für 1-2 Minuten, bis er duftet.
Gießen Sie die Hühnerbrühe hinein und lassen Sie sie köcheln, dann die Schlagsahne und den Parmesan einrühren.
Legen Sie die Hähnchenschenkel zurück in die Pfanne und köcheln lassen.
Vor dem Servieren mit frischer, gehackter Petersilie bestreuen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 20gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Für ein vollständiges Menü passen frischer Salat oder cremiges Kartoffelpüree hervorragend dazu.

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