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Blaubeer-Frühstücks-Quesadilla

Blaubeer-Frühstücks-Quesadilla für einen tollen Start

Genießen Sie die köstliche Blaubeer-Frühstücks-Quesadilla – eine perfekte Mischung aus Käse und frischen Blaubeeren für einen tollen Start in den Tag.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 11 minutes
Servings: 2 Quesadillas
Course: Frühstück
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Quesadilla
  • 1 Tasse Blaubeeren Frisch oder gefroren, aufgetaut
  • 2 Tortillas (Mehl) Weiche Mehltortillas, alternativ Vollkorn oder Mais
  • 1 Tasse Käse (z.B. Frischkäse, Mozzarella) Für eine milchfreie Variante pflanzlichen Käse verwenden
  • 1 Esslöffel Butter oder Olivenöl Für eine goldene, knusprige Außenschicht

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Blaubeeren gründlich waschen und abtrocknen. Käse in kleine Stücke schneiden.
  2. Eine Tortilla nehmen, Käse und Blaubeeren gleichmäßig verteilen, dann die Tortilla zusammenfalten.
  3. Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Butter oder Olivenöl hinzufügen, dann die gefaltete Quesadilla braten.
  4. Quesadilla vorsichtig umdrehen und die andere Seite ebenfalls braten.
  5. Aus der Pfanne nehmen, kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Warm servieren.

Nutrition

Serving: 1QuesadillaCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Für besten Geschmack frische Zutaten verwenden und Quesadilla nicht überfüllen, um Auslaufen zu vermeiden.

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