Go Back
–+ servings
Blätterteig-Häppchen mit Camembert

Blätterteig-Häppchen mit Camembert: Einfach und Lecker

Köstliche Blätterteig-Häppchen mit Camembert, schnell zubereitet und perfekt für Partys oder entspannte Abende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 16 Häppchen
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig frisch oder aufgetaut
  • 1 Stück Eier für die Eierwäsche
Für die Füllung
  • 200 g Camembert oder Brie als Alternative
  • nach Belieben Frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Zweig Rosmarin oder Thymian als Ersatz
Für das Topping
  • 4 EL Preiselbeermarmelade oder Feigen-/Aprikosenmarmelade

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220°C vor.
  2. Roll den Blätterteig dünn aus und bestreiche ihn mit dem geschlagenen Ei.
  3. Falte den Teig in der Mitte und bestreiche die Oberseite erneut mit Ei.
  4. Schneide den Teig in 16 gleichgroße Quadrate.
  5. Schneide den Camembert in 16 Stücke und platziere diese auf den Teigquadraten.
  6. Backe die Häppchen für etwa 15 Minuten im Ofen.
  7. Lass die Häppchen kurz abkühlen und garniere sie mit Preiselbeermarmelade und Rosmarin.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 11gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 80mgSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 80mgIron: 0.5mg

Notes

Die Häppchen sind am besten frisch und knusprig serviert. Variiere die Marmelade für eine persönliche Note.

Tried this recipe?

Let us know how it was!