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Blätterteig gefüllt mit Schinken und Käse

Blätterteig gefüllt mit Schinken und Käse Rezept

Genieße die unwiderstehlichen Blätterteig-Taschen gefüllt mit Schinken und Käse – ein perfekter Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Teigtaschen
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Verwende hochwertigen, buttrigen Blätterteig
Für die Füllung
  • 200 g Schinken Gewürfelt, räucherter Schinken für mehr Geschmack
  • 150 g Käse Geriebener Gouda oder Emmental für tollen Schmelz
  • 100 g Frischkäse Für eine cremige Konsistenz; ersetzbar durch Ricotta
Für die Würze
  • 1 TL Gewürze Nach Geschmack, z.B. getrocknete Kräuter oder Muskatnuss

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Gabel

Method
 

Schritte
  1. Lasse den Blätterteig auftauen und heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Mische gewürfelten Schinken, geriebenen Käse und Frischkäse in einer Schüssel und füge Gewürze hinzu.
  3. Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in Quadrate oder Dreiecke.
  4. Platziere einen Esslöffel der Füllung in der Mitte jedes Stücks und verschließe die Ränder.
  5. Bestreiche die Oberseite mit verquirltem Ei und backe sie für 15-20 Minuten.
  6. Lasse die Teigtaschen abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1TeigtascheCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 16gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 25mgSodium: 400mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Füllungen und Aromen für mehr Abwechslung.

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