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Bester Ribeye Steak

Bester Ribeye Steak mit Knoblauchbutter genießen

Genießen Sie den besten Ribeye Steak mit aromatischer Knoblauchbutter – ein schnelles und köstliches Hauptgericht.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Ruhzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 2 Steaks
Course: Hauptgerichte
Cuisine: International
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 Stück Ribeye Steaks (3,2 cm dick) Achte auf eine gute Marmorierung für optimale Ergebnisse.
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Wichtig zum Anbraten der Steaks.
  • 4 Esslöffel Butter Geteilt, für reichhaltigen Geschmack.
  • Cowboy Butter Optional, zum Servieren.

Equipment

  • Gusseiserne Pfanne

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Nehme die Ribeye Steaks aus dem Kühlschrank und lasse sie 30-60 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
  2. Tupfe die Steaks mit Küchenpapier trocken und würze beide Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer.
  3. Erhitze eine schwere gusseiserne Pfanne auf mittelhoher bis hoher Hitze.
  4. Gib das Olivenöl in die heiße Pfanne.
  5. Platziere die gewürzten Steaks vorsichtig in der Pfanne und lasse sie ungestört 4 Minuten braten.
  6. Wende die Steaks vorsichtig und lege jeweils ein Stück Butter auf jedes Steak.
  7. Koche die Steaks für weitere 4 Minuten.
  8. Übertrage die gekochten Steaks auf einen Teller und lasse sie für 5-10 Minuten ruhen.
  9. Schneide das Steak gegen die Faser in Scheiben oder serviere es ganz.

Nutrition

Serving: 1SteakCalories: 400kcalProtein: 50gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 120mgSodium: 600mgPotassium: 700mgIron: 2mg

Notes

Für optimale Ergebnisse bei der Zubereitung beachten Sie die Expertentipps zur Steakzubereitung und Lagerung.

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