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BBQ Hähnchen geschnittener Salat

BBQ Hähnchen geschnittener Salat für einen Sommergenuss

Ein köstlicher BBQ Hähnchen geschnittener Salat voller frischer Zutaten und rauchigem Geschmack, perfekt für warme Tage.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust in BBQ-Sauce marinieren
  • 100 ml BBQ-Sauce zuckerreduzierte oder hausgemachte Variante
Für das Gemüse
  • 250 g Tomaten Kirschtomaten sind süßer
  • 1 Avocado oder Hummus für mehr Creaminess
  • 1 Gurke kann durch Zucchini ersetzt werden
  • 1 Rote Zwiebel oder grüne Zwiebeln für milderen Geschmack
  • 150 g Salatmix Arugula oder Spinat für zusätzliche Nährstoffe

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritte
  1. Step 1: Hähnchen marinieren. Bestreiche die Hähnchenbrust großzügig mit der BBQ-Sauce und lasse sie mindestens 30 Minuten marinieren.
  2. Step 2: Hähnchen grillen. Heize den Grill auf etwa 200 °C vor und koche die Hähnchenbrüste jeweils 6-7 Minuten pro Seite.
  3. Step 3: Salatbasis vorbereiten. Wasche und schneide den Salatmix, die Gurken, die Tomaten, die Avocado und die roten Zwiebeln in mundgerechte Stücke.
  4. Step 4: Salat anrichten. Schneide das gegrillte Hähnchen in Scheiben und vermische es mit dem vorbereiteten Gemüse.
  5. Step 5: Anrichten & servieren. Tropfe beim Servieren etwas zusätzliche BBQ-Sauce oder dein Lieblingsdressing über den Salat.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 60mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Halte das Dressing getrennt, bis du bereit bist zu servieren, um den Salat frisch zu halten.

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