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Bayerische Laugenspieße

Bayerische Laugenspieße für dein perfektes Partybuffet

Köstliche Bayerische Laugenspieße sind das perfekte Fingerfood für dein nächste Party! Einfach und schnell zuzubereiten, sorgen sie für einen geschmacklichen Höhepunkt.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Spieße
Course: Snacks
Cuisine: Bayerisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 8 Stücke Laugenstangen (Pretzel Sticks) Gefrorene Varianten erleichtern die Zubereitung.
  • 200 g Mini-Kabanossi Kann auch durch Mini-Salami ersetzt werden.
  • 200 g Käsewürfel (Cheese Cubes) Gouda oder Emmental sind besonders gut.
  • 100 g Mini-Gewürzgurken (Mini Pickles) Bieten einen knackigen und säuerlichen Kontrast.
  • 1 Prise Grobes Salz (Coarse Salt) Für weniger Natrium können auch Kräuter verwendet werden.
  • 8 Stücke Lange Holzspieße (Long Wooden Skewers) Metallene Spieße sind ebenfalls eine gute Wahl.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Holzspieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lass die gefrorenen Laugenstangen etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur auftauen und schneide sie in gleich große Stücke, etwa 3-4 cm lang.
  2. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Lege die vorbereiteten Laugenbissen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und streue grobes Salz darüber. Backe sie für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Nimm die abgekühlten Laugenstangen und die restlichen Zutaten und stecke sie abwechselnd auf die langen Holzspieße.
  4. Serviere die Bayerischen Laugenspieße warm oder kalt; sie sind perfekt als Fingerfood für jede Feier.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 7gFat: 9gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 500mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten farblich abwechselnd aufzuspießen für einen ansprechenden visuellen Eindruck.

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