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Ananas Hähnchen

Ananas Hähnchen für ein schnelles Familienessen

Ein einfaches und schnelles Rezept für Ananas Hähnchen, das tropische Aromen vereint und perfekt für die ganze Familie ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hauptgerichte
Cuisine: Tropisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets In gleich große Stücke schneiden.
  • 50 ml Sojasauce Glutenfreie Variante verwenden, wenn nötig.
Für die Marinade
  • 2 EL Honig Oder Ahornsirup für eine vegane Version.
  • 1 EL Ingwer Frisch gerieben.
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt.
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
Für die Ananas
  • 1 Ananas In kleine Würfel schneiden.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchenbrustfilets gründlich abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In gleich große Stücke schneiden.
  2. Sojasauce, Honig, frisch geriebenen Ingwer, gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprikapulver in einer Schüssel vermischen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Hähnchenstücke in der Marinade wenden und mindestens 15 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  4. Frische Ananas in kleine Würfel schneiden oder Dosenananas verwenden, ggf. abtropfen lassen.
  5. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, marinierte Hähnchenstücke hinzufügen und 7-8 Minuten auf jeder Seite braten.
  6. In den letzten Minuten der Garzeit die Ananaswürfel hinzufügen und für 2-3 Minuten mitbraten.
  7. Ananas Hähnchen auf einem großen Teller anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 5IUVitamin C: 50mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für Vegetarier: Ersetze das Hähnchen durch Tofu oder eine andere Proteinquelle. Variationen mit anderen tropischen Früchten sind ebenfalls möglich.

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