Name: Einfache Jack Skellington Kekse für Halloween Spaß
Prep time: 60 min
Cook time: 12 min
Total time: 132 min
Ingredients: 250 g Dairy-Free Block Butter (oder Kokosöl); 150 g Caster Sugar (oder normaler Zucker); 400 g All-Purpose / Plain Flour (oder glutenfreie Mehlmischung); 2-4 EL Ice-Water (nach Bedarf); 200 g Black Cherry Jam (oder andere Beerenmarmelade); 250 g Icing Sugar (oder pulverisierter Erythrit); 1 TL Vanilla Extract (oder Mandelessenz); 1 TL Black Food Gel; 50 ml Dairy-Free Milk (jede pflanzliche Milch)

Die erste kühle Brise des Herbstes bringt nicht nur die bunten Blätter, sondern auch eine Vorfreude auf die gruselige Halloween-Zeit. In dieser magischen Jahreszeit habe ich die Freude, mit meinen Freunden und meiner Familie zu backen, und genau deshalb stelle ich heute die einfachen Jack Skellington Kekse vor. Diese veganen, mit köstlichem schwarzem Kirschmarmelade gefüllten Plätzchen sind nicht nur spielerisch, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Sie bringen eine leckere Kombination aus süß und schaurig auf den Tisch und sind perfekt für jede Halloween-Feier. Also, willst du wissen, wie du diese himmlischen Kekse selbst zaubern kannst? Lass uns gemeinsam das Geheimnis entdecken!

Warum wirst du diese Kekse lieben?

Einfachheit: Die Herstellung dieser Kekse ist ein Kinderspiel, selbst für Backanfänger. Alles, was du brauchst, sind einige grundlegende Zutaten und ein wenig Liebe.
Köstlicher Geschmack: Die Kombination aus vanilligem Keksteig und fruchtiger schwarzer Kirschmarmelade sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Vegan und gesund: Diese Kekse sind nicht nur veganfreundlich, sondern enthalten auch weniger gesättigte Fette als herkömmliche Varianten. Perfekt für alle, die gesunde Leckereien suchen!
Kreativer Spaß: Lass deiner Kreativität freien Lauf, indem du die Gesichter nach deinem Geschmack dekorierst. Diese Kekse bringen nicht nur Spaß in die Küche, sondern auch Freude auf jede Halloween-Party.
Zeitersparnis: Mit einer kurzen Vorbereitungszeit von nur 40–60 Minuten hast du schnell eine köstliche Leckerei, die als perfekter Snack oder Geschenk für deine Lieben dient. Probiere auch andere kreative Variationen, um die Vielfalt zu genießen!

Einfache Jack Skellington Kekse Zutaten

Für den Keksteig:
Dairy-Free Block Butter – sorgt für reichhaltigen, buttrigen Geschmack; du kannst auch Kokosöl verwenden, wenn du eine komplett milchfreie Option möchtest.
Caster Sugar – süßt die Kekse und hilft bei der Textur; du kannst auch normalen Zucker nehmen, aber die Textur könnte leicht anders sein.
All-Purpose / Plain Flour – bildet die Struktur der Kekse; für eine glutenfreie Variante eignet sich eine spezielle glutenfreie Mehlmischung.
Ice-Water (falls benötigt) – zur Anpassung der Konsistenz des Teigs, benutze es je nach Bedarf.
Für die Füllung:
Black Cherry Jam – fügt eine köstliche Füllung hinzu; du kannst auch Himbeermarmelade oder andere Beerenmarmeladen verwenden.
Für das Icing:
Icing Sugar – zur Herstellung einer süßen Glasur für die Dekoration der Keks-Gesichter; keine direkte Substitution, aber pulverisierter Erythrit eignet sich gut für eine kalorienärmere Option.
Vanilla Extract – verstärkt den Geschmack; du kannst auch Mandelessenz für ein anderes Geschmacksprofil verwenden.
Black Food Gel – für die Detailgestaltung der Kekse; notwendig, um das ikonische Aussehen zu erreichen.
Dairy-Free Milk – verwendet, um das Icing zu verdünnen; jede pflanzliche Milch funktioniert gut.

Diese einfachen Jack Skellington Kekse sind ein wahrer Genuss, der mühelos in deiner Küche zubereitet werden kann!

Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Einfache Jack Skellington Kekse

Step 1: Teig vorbereiten
Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist. Dann das Mehl hinzusieben und alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht. Falls der Teig zu dick ist, füge nach Bedarf etwas Eiswasser hinzu. Wickele den Teig in Frischhaltefolie und stelle ihn für 40–60 Minuten in den Kühlschrank, um ihn zu festigen.

Step 2: Ausrollen und Ausstechen
Heize den Ofen auf 180°C Umluft vor. Nimm den gekühlten Teig aus dem Kühlschrank und rolle ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf eine Dicke von 1–1,5 cm aus. Steche mit einem Keks-Ausstecher runde Formen aus und gestalte auf der Hälfte der Kekse die Gesichter von Jack Skellington.

Step 3: Backen
Lege die ausgestochenen Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backe die Kekse für 10–12 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Lass die Kekse nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen, damit sie fest werden und nicht brechen.

Step 4: Zuckerguss zubereiten
Für den Zuckerguss mische den Puderzucker, Vanilleextrakt und die pflanzliche Milch in einer Schüssel, bis eine glatte, zähflüssige Konsistenz erreicht ist, die ähnelt Zahnpasta. Tauche die abgekühlten Kekse in den Zuckerguss und lasse den Überzug kurz fest werden.

Step 5: Kekse zusammensetzen
Verstreiche die schwarze Kirschmarmelade großzügig auf den einfachen Keksen. Setze die mit Zuckerguss dekorierten Kekse vorsichtig auf die Marmeladenschicht, um die Keks-„Gesichter“ zu bilden. Drücke vorsichtig, damit sie gut haften und genieße die festliche und kreative Herstellung deiner Einfache Jack Skellington Kekse!

Aufbewahrungstipps für Einfache Jack Skellington Kekse

Zimmertemperatur: Die Kekse können bis zu 2 Tage bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden, solange sie in einem luftdichten Behälter gelagert sind, um ihre Frische zu erhalten.
Kühlschrank: Bewahre die einfachen Jack Skellington Kekse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 3 Tage haltbar sind. Vor dem Servieren solltest du sie für eine bessere Textur auf Raumtemperatur bringen.
Einfrieren: Für längere Haltbarkeit kannst du die Kekse auch bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Wickele sie fest in Frischhaltefolie und lege sie in einen gefriergeeigneten Behälter.
Wiederaufwärmen: Sollte es notwendig sein, die Kekse nach dem Einfrieren wieder aufzutauen, lasse sie einfach bei Zimmertemperatur stehen, bis sie weich sind.

Expertentipps für Einfache Jack Skellington Kekse

Teig richtig kühlen: Achte darauf, dass der Teig gut gekühlt ist, um ein einfaches Ausstechen der Formen und eine saubere Verarbeitung zu gewährleisten.
Überflüssigen Zuckerguss abtropfen lassen: Wenn du die Kekse in den Zuckerguss tauchst, lass überschüssigen Zuckerguss abtropfen. Das sorgt für einen aufgeräumten und professionellen Look.
Backpapier verwenden: Lege das Backblech mit Backpapier aus. Es verhindert, dass die Kekse ankleben und macht das Reinigen nach dem Backen zum Kinderspiel.
Kreativität beim Dekorieren: Nutze verschiedene Farben und Details, um die Gesichter von Jack Skellington einzigartig und ansprechend zu gestalten. Lass deiner Fantasie freien Lauf!
Bewahre die Kekse richtig auf: Lagere die fertigen Kekse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um ihre Frische für bis zu 3 Tage zu bewahren.

Die einfachen Jack Skellington Kekse sind nicht nur ein Genuss, sondern bieten auch Raum für Kreativität!

Vorbereitung für Einfache Jack Skellington Kekse

Die einfachen Jack Skellington Kekse sind ideal für die Vorbereitung im Voraus, um wertvolle Zeit an geschäftigen Tagen zu sparen. Du kannst den Keksteig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten, indem du ihn nach dem Kneten in Frischhaltefolie wickelst und im Kühlschrank aufbewahrst. Das sorgt dafür, dass er frisch bleibt und das Aroma intensiviert wird. Für noch mehr Planungssicherheit kannst du die Kekse nach dem Backen bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren; lasse sie vor dem Servieren auf Zimmertemperatur kommen. Wenn du bereit bist, die Kekse zu dekorieren, mische einfach die Zuckerguss-Zutaten und tauche die Kekse ein, um ihren ikonischen Look zu vollenden – so hast du in kürzester Zeit köstliche und hübsche Leckereien, die jeden Halloween-Anlass verschönern!

Variationen & Alternativen für Einfache Jack Skellington Kekse

Entdecke kreative Möglichkeiten, diese köstlichen Kekse nach deinem Geschmack anzupassen und zu variieren!

Vegan & Glutenfrei: Nutze eine glutenfreie Mehlmischung, um diese Kekse für Glutenunverträgliche geeignet zu machen. Perfekt für alle, die den Genuss nicht missen möchten!
Beeren-Fusion: Ersetze die schwarze Kirschmarmelade durch Himbeer- oder Erdbeermarmelade für einen fruchtigeren Geschmack. Jede Beerenvariation bringt eine aufregende Frische mit sich.
Schokoladige Note: Füge Schokoladenstückchen in den Teig hinzu, um einen süßen Crunch und schokoladigen Geschmack zu integrieren. Schokolade ergänzt die Fruchtigkeit herrlich!
Kreative Formen: Verwende verschiedene Keks-Ausstecher, um saisonale oder thematische Kekse zu gestalten. Von Sternen bis Gespenstern – die Möglichkeiten sind endlos!
Nussige Variante: Ergänze den Teig mit gehackten Nüssen wie Mandeln oder Walnüssen für zusätzlichen Biss und ein nussiges Aroma. Das bringt eine knackige Textur ins Spiel.
Würzige Note: Verleih den Keksen mit einer Prise Zimt oder Ingwer einen aufregenden Twist. Diese Gewürze passen wunderbar zur herbstlichen Stimmung!
Karamellfüllung: Verwende Karamellsoße anstelle der Marmelade für ein süßeres, dekadentes Erlebnis. Das lässt die Kekse besonders locker und köstlich werden.
Zusätzliche Dekoration: Gestalte die Gesichter der Kekse mit buntem Zuckerguss oder essbarem Glitzer für einen festlicheren Look. Das sorgt für noch mehr Staunen bei den kleinen (und großen) Gästen!

Die Anpassung dieser einfachen Jack Skellington Kekse macht nicht nur Spaß, sondern begeistert auch die gesamte Familie! Lass deiner Kreativität freien Lauf und genießen die Vielfalt!

Was passt zu den einfachen Jack Skellington Keksen?

Diese köstlichen Kekse sind der perfekte Abschluss für jedes Halloween-Festessen und sorgen für schaurige und süße Genussmomente.

Cremige Kürbis-Suppe: Ein velouté aus frischem Kürbis wärmt und ergänzt die süßen Aromen der Kekse optimal. Die Kombination macht dein Menü ideal für den Herbst.
Knusprige Apfelscheiben mit Zimt: Frischer, knackiger Apfel mit einem Hauch von Zimt bringt eine fruchtige Frische und einen schönen Kontrast zu den saftigen Keksen.
Himmlische Vanilleeiscreme: Eine Kugel zart schmelzenden Vanilleeis macht die süße Erlebnisreise perfekt und sorgt für einen himmlischen Gaumengenuss.
Nussige Herbstsalate: Ein bunter Salat mit Nüssen, Äpfeln und wasabi-dill-Dressing fügt den Keksen frische, knusprige und gesunde Komponenten hinzu.
Heißer Apfelwein: Dieser würzige Getränkesegen bringt den Geschmack des Herbstes in dein Halloweenfest und vervollständigt das gemütliche Ambiente.
Schokoladen-Minz-Cocktail: Ein kühler und erfrischender Cocktail mit Schokolade und Minze schafft eine elegante Verbindung zu den Keksen und sorgt für einige „Wow“-Effekte.
Dunkle Schokoladentrüffel: Diese dekadenten Stückchen reichen in Kombination zu den Keksen für eine festliche und luxuriöse Note in deiner Dessertauswahl.

Einfache Jack Skellington Kekse Recipe FAQs

Wie wähle ich reife Zutaten aus?
Für die besten Ergebnisse bei deinen einfachen Jack Skellington Keksen ist es wichtig, frische und reife Zutaten zu verwenden. Achte darauf, dass die pflanzliche Butter weich und gut streichfähig ist, und dass die schwarze Kirschmarmelade keine dunklen Flecken oder Kristallbildung aufweist. Diese Zeichen können darauf hindeuten, dass die Marmelade nicht mehr frisch ist.

Wie bewahre ich die Kekse richtig auf?
Die Kekse können bis zu 2 Tage bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Frische zu bewahren. Alternativ solltest du sie im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter lagern, wo sie bis zu 3 Tage haltbar sind. Vergiss nicht, sie vor dem Servieren auf Raumtemperatur zu bringen, damit sie ihre optimale Textur erreichen.

Wie friere ich die Kekse ein?
Um die einfachen Jack Skellington Kekse einzufrieren, lasse sie zuerst vollständig abkühlen. Wickele jede Keks individuell in Frischhaltefolie und lege sie in einen gefriergeeigneten Behälter. So bleiben sie bis zu 2 Monate frisch. Zum Auftauen, lasse die Kekse einfach bei Raumtemperatur stehen, bis sie wieder weich sind.

Was kann ich tun, wenn der Teig zu klebrig ist?
Wenn dein Teig zu klebrig ist, kannst du ihn nach Bedarf mit etwas mehr Mehl bestäuben, während du ihn bearbeitest. Es hilft auch, den Teig gut zu kühlen, da kühler Teig einfacher zu verarbeiten ist. Falls notwendig, füge einfach einen Esslöffel Eiswasser hinzu, um die Konsistenz zu optimieren.

Sind diese Kekse für spezielle Diäten geeignet?
Ja, die einfachen Jack Skellington Kekse sind veganfreundlich und enthalten weniger gesättigte Fette als traditionelle Varianten. Sie sind perfekt für alle, die tierische Produkte meiden oder eine gesündere Leckerei suchen. Bitte sei jedoch vorsichtig, wenn Allergien gegen Nüsse oder Gluten bestehen, wenn du eine glutenfreie Mehlmischung verwendest.