Es gibt Momente in der Küche, da fühle ich mich wie ein wahrer Meister – und mein jüngster Triumph? Das Instant Pot Würfelsteak mit Pilzsauce Rezept. Diese wunderbare Kombination aus zartem Steak und einer cremigen, geschmackvollen Sauce bringt nicht nur meine Familie an den Tisch, sondern verwöhnt auch unsere Seele. In nur kürzester Zeit verwandelt die Druckkochtechnik einfache Zutaten in ein herzhaftes Mahl, das perfekt für stressige Wochentage geeignet ist. Die Kombination aus saftigem Steak und einer reichhaltigen, schmackhaften Sauce macht es zu einem echten Comfort Food, das sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen lässt. Was könnte besser sein, als ein köstliches Gericht, das die ganze Familie vereint? Lass uns gemeinsam entdecken, wie dieses Rezept deine nächste Mahlzeit verwandeln kann! Warum wirst du dieses Rezept lieben? Einfachheit, die begeistert: Die Zubereitung ist schnell und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse, ideal für alle, die wenig Zeit haben. Herzhafter Geschmack: Die Kombination aus zartem Steak und cremiger Pilzsauce sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt für die ganze Familie: Dieses Rezept vereint alle am Tisch und ist ein hitzebeständiges Gericht, das selbst die wählerischsten Esser überzeugt. Anpassungsfähig: Du kannst die Pilze nach deinem Geschmack variieren oder sogar die Brühe selbst herstellen, um noch mehr Geschmack zu erzielen. Zeitersparnis: Dank des Instant Pots ist dieses herzhafte Gericht in nur 20 Minuten fertig! Wenn du ein schnelles, aber köstliches Abendessen suchst, ist dieses Würfelsteak Rezept genau das Richtige für dich. Instant Pot Würfelsteak Zutaten • Begeistere deine Familie mit diesem herzhaften Gericht! Für das Steak Würfelsteak – Wähle qualitativ hochwertige Schnitte für optimale Zartheit. Mehl – Verleiht dem Steak eine leichte Kruste beim Anbraten. Knoblauchpulver – Fügt subtile, herzhafte Noten hinzu, die den Geschmack abrunden. Salz – Unverzichtbar zum Würzen; passe nach eigenem Geschmack an. Schwarzer Pfeffer – Frisch gemahlen sorgt er für einen intensiveren Geschmack. Olivenöl – Gut zum Anbraten, verleiht dem Gericht einen sauberen Geschmack. Für die Sauce Rinderbrühe – Die Basis für die reichhaltige Sauce; greife zu hochwertiger Brühe für besten Geschmack. Champignoncremesuppe – Bringt Cremigkeit und eine tröstliche Tiefe in die Sauce. Gehackte weiße Zwiebel – Fügt Süße und aromatische Tiefe hinzu. Baby Bella-Pilze – Fügen Erdigkeit und Textur hinzu, die das Gefühl von Hausmannskost verstärken. Das Instant Pot Würfelsteak mit Pilzsauce Rezept vereint all diese köstlichen Zutaten zu einem herzlichen Abendessen, das du immer wieder zubereiten möchtest! Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Instant Pot Würfelsteak mit Pilzsauce Rezept Step 1: Mehlmischung vorbereiten In einer flachen Schüssel vermengst du das Mehl zusammen mit dem Knoblauchpulver, Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Diese Mischung sorgt dafür, dass das Steak eine köstliche Kruste bekommt und intensiv gewürzt ist. Stelle sicher, dass alle Zutaten gut kombiniert sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu gewährleisten. Step 2: Steak panieren Nimm die Würfelsteaks und tauche sie gründlich in die vorbereitete Mehlmischung. Achte darauf, überschüssiges Mehl abzuschütteln, damit die Steakstücke gleichmäßig beschichtet sind. Diese Panade wird beim Anbraten zu einer leckeren Kruste und verleiht dem Instant Pot Würfelsteak an Geschmack. Step 3: Steak anbraten Stelle den Instant Pot auf die Sauté-Einstellung und lasse ihn aufheizen. Gib einen Esslöffel Olivenöl hinein und warte, bis es leicht sprudelt. Brate die panierten Würfelsteaks für etwa 3 Minuten pro Seite an, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Dies versiegelt die Säfte und sorgt für zartes Fleisch. Step 4: Zutaten vermengen In einer separaten Schüssel vermischst du die Rinderbrühe, die Champignoncremesuppe, die gehackten Zwiebeln und die Baby Bella-Pilze. Diese Kombination wird der Sauce eine cremige Konsistenz und einen vollmundigen Geschmack geben. Rühre gründlich um, damit sich alle Zutaten gut vermengen. Step 5: Druckgaren Gieße die vorbereitete Mischung über die angebratenen Steaks im Instant Pot. Achte darauf, den Boden des Topfes abzukratzen, um alle köstlichen Röststoffe zu lösen. Schließe den Deckel des Instant Pots und stelle den Druck auf hohe Stufe. Gare das Steak für 20 Minuten, um es zart und aromatisch zu machen. Step 6: Druck ablassen Lasse den Druck auf natürliche Weise ab, was etwa 10-15 Minuten in Anspruch nehmen kann. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch saftig bleibt. Nachdem der Druck abgelassen ist, öffne vorsichtig den Deckel und rühre die Sauce um, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Bereite dein Instant Pot Würfelsteak mit Pilzsauce Rezept vor Das Instant Pot Würfelsteak mit Pilzsauce Rezept ist ideal für Meal Prep und spart dir wertvolle Zeit an stressigen Wochentagen. Du kannst die Gewürzmischung aus Mehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Ebenso kannst du die Rinderbrühe, die Champignoncremesuppe, Zwiebeln und Pilze bereits vermengen und für bis zu 3 Tage bereitstellen, um die Aromen gut durchziehen zu lassen. Achte darauf, die angebratenen Steaks nach dem Kochen rasch abzukühlen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank zu lagern, damit sie ihre Saftigkeit bewahren. Wenn du bereit bist zu servieren, erhitze einfach alles im Instant Pot und vollende das Gericht mit einer kurzen Garzeit, um ein herzhaftes und köstliches Essen zu genießen – ganz ohne Zusatzaufwand! Was passt zu Instant Pot Würfelsteak mit Pilzsauce? Bereite dich darauf vor, deinen Gaumen mit einer harmonischen Auswahl an Beilagen zu verwöhnen, die dein Gericht perfekt ergänzen werden. Cremige Kartoffelbrei: Das samtige Püree harmonisiert wunderbar mit der reichhaltigen Sauce und sorgt für ein gemütliches Esserlebnis. Fluffiger Reis: Eine einfache Beilage, die die Aromen der Pilzsauce aufnimmt und das Gesamterlebnis abrundet. Butterige Nudeln: Ideal, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Sie bieten einen schönen Kontrast zu dem zarten Steak. Gedämpftes Gemüse: Frischer Brokkoli oder Karotten fügen einen knackigen und gesunden Biss hinzu und bringen Farbe auf den Teller. Ein einfacher Gartensalat: Grünes Blattgemüse mit einem leichten Dressing sorgt für eine frische Note und bleibt leicht zu genießen. Rotwein: Ein vollmundiger Cabernet Sauvignon passt perfekt zu dem herzhaften Steak und den erdigen Pilzen. Schokoladenkekse: Für den süßen Abschluss des Essens sind diese kleinen Leckereien eine köstliche Überraschung. Nützliche Tipps für Instant Pot Würfelsteak Richtig anbraten: Brate die Steaks in Chargen an, damit sie nicht überfüllt werden und gleichmäßig bräunen. Dies hilft, schmackhafte Aromen zu versiegeln. Druckablass: Verzichte auf einen schnellen Druckablass; die natürliche Methode erhält die Saftigkeit des Fleisches besser. Variation: Experimentiere mit verschiedenen Pilzsorten oder Brühen, um das Instant Pot Würfelsteak mit Pilzsauce nach deinem Geschmack anzupassen. Frische Zutaten: Verwende frische Baby Bella-Pilze für maximalen Geschmack; sie verleihen der Sauce eine hausgemachte Note. Reste aufbewahren: Lagere übrig gebliebenes Steak in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um die Frische zu erhalten und für später zu genießen. Aufbewahrungstipps für Instant Pot Würfelsteak Zimmertemperatur: Lagere das Steak nicht länger als 2 Stunden bei Zimmertemperatur, um das Risiko von Bakterienwachstum zu vermeiden. Kühlschrank: Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf. Vor dem Erwärmen kann ein Schluck Brühe hinzugefügt werden, um die Sauce wieder geschmeidig zu machen. Gefrierfach: Portioniere das Steak in gefriergeeignete Behälter und friere es für bis zu 3 Monate ein. Achte darauf, die Behälter gut zu verschließen, um Gefrierbrand zu vermeiden. Wiedererwärmen: Erhitze das gefrorene Steak langsam im Kühlschrank, um es über Nacht aufzutauen, und erwärme es dann auf dem Herd bei niedriger Hitze, um die Zartheit zu bewahren. Variationen des Instant Pot Würfelsteak Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe dieses Rezept ganz nach deinem Geschmack an! Hier sind einige köstliche Ideen zur Variation. Pilzvielfalt: Ersetze die Baby Bella-Pilze durch Champignons, Shiitake oder sogar getrocknete Steinpilze für eine besondere Note. Jede Pilzart bringt ihren eigenen Charakter ins Gericht. Low-Sodium-Option: Verwende natriumarme Rinderbrühe, um die Gesundheit zu fördern, ohne den herzhaften Geschmack zu verlieren. Das ist ideal für diejenigen, die auf ihren Salzkonsum achten! Hausgemachte Sauce: Tausche die Dosencremesuppe gegen eine eigene Version aus Sahne und frisch gekochten Pilzen aus. So kannst du die Kontrolle über die Zutaten behalten und den Geschmack intensivieren. Vegetarische Variante: Ersetze das Würfelsteak durch Tofu oder Jackfruit für eine pflanzliche Variante. Diese Zutaten nehmen die Aromen der Sauce wunderbar auf und machen das Gericht leicht und herzhaft. Würzige Note: Füge einen Hauch von scharfer Sauce oder Paprika hinzu, um dem Gericht mehr Pepp zu verleihen. So wird aus dem klassischen Comfort Food ein aufregendes Geschmackserlebnis! Gemüsereichtum: Ergänze die Sauce mit erbsen oder Karotten, um zusätzliche Vitamine und eine schöne Farbvielfalt zu erhalten. Diese Ergänzungen bringen Frische und eine angenehme Textur auf den Teller. Tex-Mex Twist: Probiere, Chipotle-Pulver oder Kreuzkümmel zu verwenden, um dem Rezept einen mexikanischen Flair zu verleihen. Serviere das Gericht mit Reis oder Tortillas für eine neue Geschmacksversion. Diese Variationen sind perfekt, um dir und deiner Familie immer wieder neue Genüsse zu bieten! Experimentiere gerne und finde deine persönliche Lieblingsversion! Instant Pot Würfelsteak mit Pilzsauce Rezept FAQs Wie wähle ich die besten Zutaten für das Rezept? Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Erfolg dieses Gerichts. Achte darauf, qualitativ hochwertiges Würfelsteak zu wählen, das frisch und gut marmoriert ist, um maximale Zartheit beim Kochen zu erreichen. Die Baby Bella-Pilze sollten fest und frei von dunklen Flecken sein, was auf Frische hindeutet. Wenn du eine Creme für die Sauce verwendest, greife zu einer hochwertigen Champignoncremesuppe, um den besten Geschmack zu erzielen. Wie lagere ich die Reste des Würfelsteaks? Um die besten Reste zu erhalten, lagere dein Instant Pot Würfelsteak in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Das verhindert, dass die Aromen verblassen. Wenn du das Steak wieder aufwärmst, füge einen Spritzer Brühe hinzu, um die Konsistenz der Sauce zu verbessern und sie cremig zu halten. Kann ich das Würfelsteak einfrieren? Ja, absolut! Du kannst das gefrorene Instant Pot Würfelsteak in gefriergeeignete Behälter portionieren und es bis zu 3 Monate lang im Gefrierfach aufbewahren. Achte darauf, die Behälter gut zu verschließen, um Gefrierbrand zu vermeiden. Zum Auftauen, lasse das Steak über Nacht im Kühlschrank auftauen und erwärme es dann langsam auf dem Herd bei niedriger Hitze. Was kann ich tun, wenn die Sauce zu dick ist? Wenn du bemerkst, dass die Sauce nach dem Kochen zu dick ist, kannst du einfach einen Esslöffel oder zwei Rinderbrühe oder Wasser hinzufügen, während du die Sauce auf dem Herd sanft erhitzt. Rühre gut um, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Es ist wichtig, dies schrittweise zu tun, um die Sauce nicht zu verwässern. Gibt es spezielle diätetische Überlegungen für dieses Rezept? Ja, dieses Rezept kann an verschiedene diätetische Bedürfnisse angepasst werden. Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit kann das Mehl durch eine glutenfreie Alternative, wie z.B. Maisstärke, ersetzt werden. Auch für eine gesündere Option kann eine fettarme oder hausgemachte Champignoncremesuppe verwendet werden. Achte bei der Auswahl der Brühe auf natriumarme Varianten, wenn du den Salzgehalt reduzieren möchtest. Instant Pot Würfelsteak mit Pilzsauce Rezept Ein schnelles und köstliches Rezept für Instant Pot Würfelsteak mit Pilzsauce. Perfekt für stressige Wochentage. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 10 minutes minsCook Time 20 minutes minsDruckablass 15 minutes minsTotal Time 45 minutes mins Servings: 4 PersonenCourse: HauptgerichteCuisine: deutschCalories: 400 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für das Steak800 g Würfelsteak Wähle qualitativ hochwertige Schnitte für optimale Zartheit.50 g Mehl Verleiht dem Steak eine leichte Kruste beim Anbraten.1 TL Knoblauchpulver Fügt subtile, herzhafte Noten hinzu.1 TL Salz Unverzichtbar zum Würzen; passe nach eigenem Geschmack an.1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen sorgt er für intensiveren Geschmack.2 EL Olivenöl Gut zum Anbraten.Für die Sauce500 ml Rinderbrühe Die Basis für die reichhaltige Sauce.400 g Champignoncremesuppe Bringt Cremigkeit in die Sauce.1 st gehackte weiße Zwiebel Fügt Süße und aromatische Tiefe hinzu.200 g Baby Bella-Pilze Fügen Erdigkeit und Textur hinzu. Equipment Instant Pot Method Schritt-für-Schritt-AnleitungIn einer flachen Schüssel das Mehl zusammen mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.Die Würfelsteaks in die Mehlmischung tauchen und überschüssiges Mehl abklopfen.Den Instant Pot auf die Sauté-Einstellung stellen und Olivenöl erhitzen. Die panierten Steaks für etwa 3 Minuten pro Seite anbraten.In einer separaten Schüssel Rinderbrühe, Champignoncremesuppe, Zwiebeln und Baby Bella-Pilze vermengen.Die Mischung über die angebratenen Steaks gießen, den Deckel schließen und 20 Minuten unter Druck garen.Den Druck auf natürliche Weise ablassen, dann vorsichtig öffnen und die Sauce umrühren. Nutrition Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 20gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 2IUVitamin C: 4mgCalcium: 30mgIron: 3mg NotesLagere übrig gebliebenes Steak in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder friere es für später ein. Tried this recipe?Let us know how it was!
