Die Luft ist erfüllt von einem süßen, schokoladigen Duft, der an die zauberhaftesten Weihnachtsmärkte erinnert. In dieser festlichen Zeit des Jahres gibt es nichts Besseres, als die Küche mit einer Leckerei zu beleben, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Meine Weihnachtsbaum Brownies sind genau das Richtige: Sie verbinden den reichen Geschmack von zartbitterer Schokolade mit einem schmackhaften und kreativen Weihnachtsdesign. Diese einfachen, aber beeindruckenden Weihnachtsleckereien sind nicht nur ein echter Blickfang, sondern sie sind auch eine wunderbare Möglichkeit, sich von der gewöhnlichen Weihnachtsbäckerei abzuheben. Ob als gemütliches Dessert nach dem Festessen oder als süßes Geschenk für Freunde und Familie, diese Brownies werden die Herzen aller Instant erfreuen. Bist du bereit, deine eigene süße Version eines Weihnachtsbaums zu kreieren? Warum sind Weihnachtsbaum Brownies einzigartig? Einfachheit: Die Zubereitung dieser Brownies ist kinderleicht und benötigt nur grundlegende Backfähigkeiten, sodass auch Anfänger zum Zug kommen. Reiche Geschmacksexplosion: Kombination aus zartbitterer Schokolade und süßer Glasur verleiht jedem Bissen eine unvergleichliche Fülle. Kreative Präsentation: Die Baumform und die bunten Streusel bringen Farbe und Freude auf jeden Weihnachtstisch. Vielseitigkeit: Ob für Feiertage oder spontane Festlichkeiten, diese Brownies passen immer! Schau dir auch meine anderen Festlichen Desserts an, um noch mehr Ideen für dein Weihnachtsfest zu entdecken. Ideale Geschenke: Diese Leckerei ist perfekt, um sie als süße Überraschung an Freunde und Familie zu verschenken, denn sie zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Zeitersparnis: Schnell zubereitet, sodass du mehr Zeit für das Feiern mit deinen Lieben hast! Weihnachtsbaum Brownies Zutaten Hinweis: Die Zutaten für diese köstlichen Weihnachtsbaum Brownies sind einfach zu beschaffen und machen das Backen zum Vergnügen! Zartbitterschokolade – sorgt für einen intensiven Schokoladengeschmack und macht die Brownies schön saftig. Butter – fügt zusätzlichen Reichtum und eine zarte Textur hinzu. Zucker – süßt die Brownies und hilft, die perfekte fudgy Konsistenz zu erreichen. Eier – binden die Zutaten und sorgen für eine luftige Struktur; frische Eier bringen die besten Ergebnisse. Mehl – gibt den Brownies ihre feste Struktur; für eine glutenfreie Option kannst du ein glutenfreies Mehl verwenden. Kakaopulver – verstärkt das Schokoladenaroma in den Brownies. Salz – balanciert die Süße und hebt die Geschmäcker hervor. Grüne Glasur oder Schokoladenglasur – wird für die kreative Dekoration verwendet. Bunte Streusel oder Zuckerperlen – bringen einen festlichen Glanz und zusätzliche Freude auf die Brownies. Verpasse nicht die Gelegenheit, diese einzigartigen Weihnachtsbaum Brownies auszuprobieren und deine Weihnachtsfestlichkeiten aufzupeppen! Schritt-für-Schritt-Anleitung für Weihnachtsbaum Brownies Step 1: Ofen vorheizen Heize deinen Ofen auf 180°C vor und bereite eine Brownie-Backform vor, indem du sie leicht einfettest. So wird sichergestellt, dass die Weihnachtsbaum Brownies nach dem Backen mühelos herausgenommen werden können. Bereite außerdem alle Zutaten im Voraus vor, um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren. Step 2: Schokolade und Butter schmelzen Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser. Rühre die Mischung regelmäßig um, bis sie glatt und vollständig geschmolzen ist. Dieser Schritt sorgt dafür, dass die Schokolade eine schöne, cremige Textur für die Brownies erhält. Step 3: Zucker und Eier vermengen In einer separaten Schüssel das Zucker und die Eier gut miteinander verquirlen, bis die Mischung hell und schaumig ist. Dies dauert etwa 2-3 Minuten mit einem Handmixer. Das richtige Aufschlagen sorgt dafür, dass die Brownies schön luftig werden und eine großartige Konsistenz erhalten. Step 4: Schokolade unterrühren Gieße die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung langsam in die Zucker-Ei-Mischung und rühre stetig um. Achte darauf, dass die Mischung gut kombiniert ist, ohne Klumpen zu hinterlassen. Der schokoladige Geschmack wird so gleichmäßig in die Weihnachtsbaum Brownies verteilt. Step 5: Trockene Zutaten hinzufügen Füge nun das Mehl, Kakaopulver und Salz zu der Schokoladenmischung hinzu und rühre alles gründlich um, bis keine trockenen Zutaten mehr sichtbar sind. Achte darauf, nicht zu lange zu rühren, damit die Brownies schön saftig bleiben. Die Masse sollte dick und trübe sein. Step 6: In die Form gießen Gieße den fertigen Brownieteig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt. Stelle sicher, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist, damit die Weihnachtsbaum Brownies gleichmäßig backen. Du wirst den leckeren Schokoladenduft schon bald in deiner Küche vernehmen. Step 7: Backen Backe die Weihnachtsbaum Brownies für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen. Die Brownies sind fertig, wenn die Ränder fest sind, aber die Mitte noch leicht feucht wirkt. Lass sie anschließend in der Form abkühlen, damit sie ihre Form behalten. Step 8: Formen und Dekorieren Sobald die Brownies abgekühlt sind, schneide sie in Baumformen. Verwende dazu einen Schablone, wenn du genaue Formen möchtest. Dekoriere die geduldigten Brownies mit grünem Frosting und bunten Streuseln, um festliche Weihnachtsbaum Brownies zu erhalten, die sowohl lecker als auch ansprechend sind. Variationen & substitutions für Weihnachtsbaum Brownies Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke, wie du diese leckeren Brownies nach deinem Geschmack anpassen kannst! Glutenfrei: Verwende ein glutenfreies Mehl, um diese Brownies für alle zugänglich zu machen. Sie schmecken genauso gut wie die klassischen Varianten! Milchschokolade-Option: Ersetze die Zartbitterschokolade durch Milchschokolade für eine süßere und cremigere Note. Perfekt für Schokoladenliebhaber. Nussiger Twist: Füge grob gehackte Nüsse oder Mandeln in den Teig hinzu, um einen zusätzlichen Crunch und eine nussige Note zu erhalten. So erhältst du mehr Textur und Geschmack. Fruchtige Idee: Gib getrocknete Cranberries oder Kirschen hinzu, um einen fruchtigen Akzent zu setzen. Diese fruchtige Frische harmoniert wunderbar mit der Schokolade. Gewürze hinzufügen: Experimentiere mit Zimt oder Lebkuchengewürz für einen festlichen Geschmack. Ein Hauch von Zimt macht deine Weihnachtsbaum Brownies besonders aromatisch. Edible Glitter: Dekoriere die Brownies mit essbarem Glitzer für einen funkelnden Effekt, der die festliche Atmosphäre verstärkt. Ein echter Hingucker! Vegan: Setze Butter und Eier durch pflanzliche Alternativen wie Kokosöl und Apfelmus ein, um eine vegane Variante zu kreieren, die trotzdem wunderbar schmeckt. Schärferer Kick: Füge etwas Chilipulver oder Cayennepfeffer zur Schokoladenmischung hinzu, um eine unerwartete, würzige Note zu erhalten. Eine aufregende Überraschung für die Sinne! Schau dir auch meine anderen drei leckeren Dessert-Rezepte an, um noch mehr festliche Ideen für deine Weihnachtszeit zu finden! Weihnachtsbaum Brownies im Voraus vorbereiten Die Weihnachtsbaum Brownies sind perfekt für geschäftige Wochenenden und Festlichkeiten, da du viele Schritte im Voraus erledigen kannst. Du kannst den Brownieteig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Hierbei ist es wichtig, die Schüssel mit Frischhaltefolie abzudecken, um das Austrocknen zu verhindern. Am Tag des Backens musst du nur den Teig in die Form gießen und umgehend backen. Außerdem kannst du die dekorierten Brownies nach dem Abkühlen bis zu 3 Tagen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, sodass sie frisch und schmackhaft bleiben. So sparst du Zeit und kannst deine Festtage entspannt genießen! Was reicht man zu Weihnachtsbaum Brownies? Die Kombination aus festlichem Flair und schokoladiger Köstlichkeit lässt sich wunderbar mit weiteren genussvollen Begleitern harmonisieren. Frischer Obstsalat: Die Süße des Obstes bringt eine erfrischende Note und balanciert die Schokolade optimal aus. Ein paar saftige Beeren setzen einen zusätzlichen Farbtupfer auf deinem Festtagstisch. Eiscreme: Eine Kugel Vanille- oder Zimt-Eis passt hervorragend zu den warmen Brownies. Die kühle, cremige Textur bietet einen richtig tollen Kontrast und sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis. Baumwoll-Zucker: Die verspielt süße Konsistenz bringt ein nostalgisches Element ins Spiel und begeistert gerade Kinder. So wird jedes Dessert zu einem kleinen Feiertagsabenteuer! Kaffee oder heisse Schokolade: Perfekt für die kalten Winterabende! Ein würziger Kaffee oder eine heiße Schokolade unterstreichen den reichen Schokoladengeschmack und sorgen für Gemütlichkeit. Nüsse: Geröstete Mandeln oder Walnüsse fügen einen knackigen Biss hinzu und harmonieren toll mit der schokoladigen Textur der Brownies. Sie bringen zusätzlichen Geschmack und eine schöne Crunch-Komponente. Pfefferminztee: Dieser aromatische Tee bringt eine erfrischende Note und ist ideal für die festliche Jahreszeit. Eine gute Wahl, um die Aromen der Brownies zu ergänzen. Lagerungstipps für Weihnachtsbaum Brownies Raumtemperatur: Bewahre die Weihnachtsbaum Brownies in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur auf, um ihre Frische zu erhalten; sie halten sich dort bis zu einer Woche. Kühlschrank: Für längere Haltbarkeit kannst du die Brownies im Kühlschrank aufbewahren; sie bleiben dort bis zu zwei Wochen frisch. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um Gerüche zu vermeiden. Gefrierschrank: Wenn du die Brownies länger aufbewahren möchtest, friere sie in einem luftdichten Behälter oder in Frischhaltefolie verpackt ein; sie sind bis zu drei Monate haltbar. Auftauen: Lass die gefrorenen Weihnachtsbaum Brownies über Nacht im Kühlschrank auftauen oder bei Zimmertemperatur für ein paar Stunden; so bleiben sie schön saftig. Tipps für die besten Weihnachtsbaum Brownies Zimmertemperatur der Eier: Achte darauf, dass die Eier Zimmertemperatur haben, um eine bessere Emulsion und somit eine luftigere Textur zu erzielen. Richtige Backzeit: Überprüfe die Brownies regelmäßig; sie sollten fest am Rand sein, aber in der Mitte noch leicht feucht für die perfekte fudgy Konsistenz. Kühles Schneiden: Lass die Brownies vollständig abkühlen, bevor du sie in Baumformen schneidest. Dadurch behalten sie ihre Form und sehen ansprechend aus. Einfache Dekoration: Nutze eine Spritztüte für das Frosting, um eine gleichmäßige und kreative Dekoration der Weihnachtsbaum Brownies zu gewährleisten. Teig variieren: Experimentiere mit verschiedenen Schokoladensorten oder füge Nüsse hinzu, um den Geschmack und die Textur nach deinem Belieben zu verfeinern. Weihnachtsbaum Brownies Recipe FAQs Wie wähle ich die richtige Schokolade aus? Achte darauf, hochwertige Zartbitterschokolade zu wählen, da diese den besten Geschmack bietet. Die Schokolade sollte keinen hohen Anteil an Pflanzenfetten enthalten und eine mindestens 70%ige Kakaoanteil haben für einen intensiven, reichen Geschmack in den Brownies. Wenn du magst, kannst du auch eine Mischung aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade verwenden, um die Süße anzupassen. Wie stelle ich sicher, dass meine Brownies frisch bleiben? Bewahre die Weihnachtsbaum Brownies am besten in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur auf. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch und lecker. Für längere Haltbarkeit kannst du sie in den Kühlschrank stellen, wo sie bis zu zwei Wochen haltbar sind. Achte darauf, dass sie gut verpackt sind, um ungewollte Gerüche zu vermeiden. Kann ich Weihnachtsbaum Brownies einfrieren? Absolut! Du kannst die Brownies in einem luftdichten Behälter oder eingewickelt in Frischhaltefolie bis zu drei Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Um sie aufzutauen, lasse sie über Nacht im Kühlschrank oder für einige Stunden bei Zimmertemperatur. Dies sorgt dafür, dass sie schön saftig und schmackhaft bleiben. Sollte der Frosting beim Auftauen schmieren, gib einfach frisches Frosting darüber! Was ist, wenn meine Brownies zu trocken geworden sind? Wenn du bemerkst, dass die Brownies nach dem Backen trocken sind, könnte es daran liegen, dass sie zu lange gebacken wurden oder die Temperatur zu hoch war. Achte darauf, die Backzeit zu überprüfen und die Brownies zu entnehmen, wenn die Ränder fest, die Mitte aber noch leicht feucht ist. Beim nächsten Mal kannst du auch versuchen, ein zusätzliches Ei oder etwas mehr Butter hinzuzufügen, um die Feuchtigkeit zu erhöhen. Sind diese Brownies glutenfrei? Ja, wenn du ein glutenfreies Mehl anstelle des Weizenmehls verwendest, kannst du eine glutenfreie Version der Weihnachtsbaum Brownies herstellen. Achte darauf, eine glutenfreie Mehlmischung zu wählen, die einen guten Bindemittelanteil enthält, damit die Brownies die richtige Konsistenz beibehalten. Diese Anpassung macht sie für alle zugänglich, die Gluten meiden müssen! Weihnachtsbaum Brownies für die perfekte Festlichkeit Die Weihnachtsbaum Brownies verbinden schokoladigen Genuss mit kreativer Gestaltung und sind das perfekte Dessert für die Festtage. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 10 minutes minsCook Time 30 minutes minsAbkühlzeit 20 minutes minsTotal Time 1 hour hr Servings: 12 StückeCourse: DessertsCuisine: deutschCalories: 180 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Brownie Zutaten200 g Zartbitterschokolade100 g Butter250 g Zucker3 Eier am besten in Zimmertemperatur150 g Mehl oder glutenfreies Mehl30 g Kakaopulver1 Prise SalzDekoration200 g Grüne Glasur oder Schokoladenglasur100 g Bunte Streusel Equipment BackformHandmixerSchüsselSpritztüte Method Schritt-für-Schritt-AnleitungHeize deinen Ofen auf 180°C vor und bereite eine Brownie-Backform vor, indem du sie leicht einfettest.Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser.In einer separaten Schüssel das Zucker und die Eier gut miteinander verquirlen, bis die Mischung hell und schaumig ist.Gieße die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung langsam in die Zucker-Ei-Mischung und rühre stetig um.Füge nun das Mehl, Kakaopulver und Salz zu der Schokoladenmischung hinzu und rühre alles gründlich um.Gieße den fertigen Brownieteig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.Backe die Weihnachtsbaum Brownies für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.Lass die Brownies anschließend in der Form abkühlen, damit sie ihre Form behalten.Sobald die Brownies abgekühlt sind, schneide sie in Baumformen und dekoriere sie mit grünem Frosting und bunten Streuseln. Nutrition Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 100IUCalcium: 20mgIron: 1mg NotesDiese Weihnachtsbaum Brownies sind perfekt für Feiertage und als süße Geschenke. Achte darauf, die Eier bei Zimmertemperatur zu verwenden und die Brownies nicht zu lange zu backen, um die fudgy Konsistenz zu behalten. Tried this recipe?Let us know how it was!
